Presse
P2
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia per la produzione di lasagne e cannelloni o per alimentare macchine formatrici.
Costituita da:
- vasca impastatrice completamente in acciaio inox
- ventilatore per la preasciugatura della pasta
- struttura interamente realizzata in acciaio inox completamente lavabile
- dispositivi di sicurezza secondo le normative internazionali vigenti
Dati tecnici
Altezza: 43 mm
Larghezza: 43 mm
Profondità: 23 mm
Peso: 30 Kg
Potenza: 0,5 Kw
Capacità massima vasca: 2 Kg
Produzione oraria: 5 Kg
Larghezza massima sfoglia: 160 mm
P45
Impastatrice pressa a ciclo continuo idonea per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni,fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina puo' inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilita' ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo cosi' anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
-vasca impastatrice per la produzione dell'impasto; albero pale in acciaio inox smontabile ed estraibile per una facile pulizia
-ventilatore per la preasciugatura della pasta
-coltello elettronico con possibilita' di regolazione della lunghezza del taglio
-basamento con ruote
-struttura interamente realizzata in acciaio inox
-quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.
Dati tecnici
Altezza: 1410 mm
Larghezza: 500 mm
Profondita': 860 mm
Peso: 105 Kg
Potenza installata: 1,2 Kw
Produzione oraria: 15 Kg
P55
Impastatrice pressa a ciclo continuo idonea per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina puo' inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilita' ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo cosi' anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox
smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
- coltello elettronico con possibilita' di regolazione della lunghezza del taglio
- basamento con ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- motorizzazione esterna indipendente
.- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.
Dati tecnici
Altezza: 1680 mm
Larghezza: 910 mm
Profondita': 1020 mm
Peso: 230 Kg
Potenza installata: 1,8 Kw
Produzione oraria: 35/45 Kg
P100-150
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile elettricamente, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- carrello su ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- quadro elettrico di comando a norme di sicurezza
- pannello di comando per tutte le funzioni
- motorizzazione esterna indipendente. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta
Dati tecnici
Altezza: 1560 mm
Larghezza: 1300 mm
Profondità: 1080 mm
Peso: 380 Kg
Potenza: 5,2 Kw
Produzione oraria: 100 / 150 Kg.
P150M
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile elettricamente, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- carrello su ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- quadro elettrico di comando a norme di sicurezza
- pannello di comando per tutte le funzioni
- motorizzazione esterna indipendente.
Dati tecnici
Altezza: 1560 mm
Larghezza: 1300 mm
Profondità: 1080 mm
Peso: 380 Kg
Potenza: 6 Kw
Produzione oraria: 150 Kg
P200
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile elettricamente, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- carrello su ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- quadro elettrico di comando a norme di sicurezza
- pannello di comando per tutte le funzioni
- motorizzazione esterna indipendente.
Dati tecnici
Altezza: 1560 mm
Larghezza: 1300 mm
Profondità: 1080 mm
Peso: 380 Kg
Potenza: 5,2 Kw
Produzione oraria: 200/300 Kg
P300
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- vasca impastatrice, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- carrello su ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- quadro elettrico di comando a norme di sicurezza
- pannello di comando per tutte le funzioni
- motorizzazione esterna indipendente.
Dati tecnici
Altezza: 2200 mm
Larghezza: 2000 mm
Profondità: 3000 mm
Peso: 1800 Kg
Potenza: 20 Kw
Produzione oraria: 300 Kg
P500
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Costituita da:
- Tecnologia di impasto in sottovuoto totale a mezzo impianto del vuoto completo di polmone di compensazione, valvola a 3 vie, valvola di ritegno, valvola anticavitazione.
- Struttura in acciaio verniciato, con piattaforma rialzata
- Ciclone in acciaio inox per alimentazione semola al dosatore
- Dosatore volumetrico per semola
- Dosatore acqua volumetrico sincronizzato con il dosatore semola
- Vasca preimpastatrice centrifuga per favorire la perfetta imbibizione dell’acqua nella farina
- Vasca impastatrice con parti a contatto con il prodotto in acciaio inox con albero e palette e finitura speculare e palette raschianti laterali; coperchi trasparenti in plexiglass con micro di sicurezza; ugelli di aggiunta acqua in sottovuoto; movimento a mezzo motoriduttore; accoppiamento albero / palette a foro conico cieco in modo da ridurre le zone a rischio batterico
- Gruppo “Cilindro – Vite di compressione”, da 142 mm di diametro
- Gruppo di trasmissione della vite di compressione composto da motore, riduttore di adeguata potenza con cuscinetto reggispinta incorporato in bagno d’olio, giunto di sicurezza tra la vite di compressione e il riduttore.
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