Macchine per ravioli
RS160
Macchina idonea alla produzione di ravioli di diversi formati, staccati o a nastro, sia con ripieno di carne che di magro, con sistema a stampi intercambiabili.
Costituita da:
- due coppie di rulli calibratori a spessore regolabile per la regolazione dello spessore della sfoglia
- sistema di alimentazione del ripieno regolabile, ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi tipo ricotta e spinaci, ecc., con la
possibilita' di intercambiare gli stampi
- dispositivo blocco automatico in caso di assenza ripieno
- nastrino trasportatore per l'espulsione del prodotto finito
- struttura realizzata in fusione di alluminio anodizzato; le parti a contatto con il ripieno e la sfoglia sono costruite interamente in acciaio inox o in materiali adatti all'impiego alimentare
- macchina completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalla normativa antinfortunistica in vigore. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.
STAMPO RAVIOLI PER MOD. RS160
Costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto
Dati tecnici
Altezza: 1770 mm
Larghezza: 490 mm
Profondita': 1000 mm
Peso: 168 Kg
Potenza installata: 0,75 Kw
Produzione oraria: 80 Kg
Capacita' recipiente ripieno: 3,5 Kg
RSN250
Macchina idonea alla produzione di ravioli di diversi formati, staccati o a nastro, sia con ripieno di carne che di magro, con sistema a stampi intercambiabili.
Costituita da:
- due coppie di rulli calibratori a spessore regolabile per la regolazione dello spessore della sfoglia
- sistema di alimentazione del ripieno regolabile, ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi tipo ricotta e spinaci, ecc., con la
possibilita' di intercambiare gli stampi
- dispositivo blocco automatico in caso di assenza ripieno
- nastrino trasportatore per l'espulsione del prodotto finito
- struttura realizzata in fusione di alluminio anodizzato; le parti a contatto con il ripieno e la sfoglia sono costruite interamente in acciaio inox o in materiali adatti all'impiego alimentare
- macchina completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalla normativa antinfortunistica in vigore. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.
STAMPO RAVIOLI PER MOD. RSN
Costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico.
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto
RSA250
Macchina idonea per la produzione di ravioli a doppia sfoglia staccati di varie forme e peso, ideale per l'utilizzo industriale; particolarmente indicata per la lavorazione di ripieni morbidi (ricotta e spinaci, zucca, ecc.).
Costituita da:
- struttura interamente realizzata in acciaio inox, montata su ruote
- sistema a stampi intercambiabili, per la produzione di diversi formati di ravioli comandato da ingranaggi temperati ad alta resistenza
- motovariatore automatico per la regolazione della quantita' di ripieno all'interno del prodotto
- tramoggia di contenimento e immissione ripieno completa di vite senza fine, completamente realizzata in acciaio inox
- due gruppi di laminazione separati, comandati da un motovariatore automatico totalmente realizzati in acciaio inox a spessore regolabile
- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50, tensioni speciali a richiesta. La macchina viene fornita con uno stampo per ravioli a scelta incluso nel prezzo.
Dati tecnici
Altezza: 1690 mm
Larghezza: 1080 mm
Profondita': 1690 mm
Peso: 600 Kg
Potenza installata : 4,5 Kw
Produzione oraria : 300/400 Kg
Larghezza sfoglia : 250 mm
STAMPO RAVIOLI PER MOD. RSA250
Costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto.
RSA540
Macchina idonea per la produzione di ravioli a doppia sfoglia staccati di varie forme e peso, ideale per l'utilizzo industriale; particolarmente indicata per la lavorazione di ripieni morbidi (ricotta e spinaci, zucca, ecc.).
Costituita da:
- struttura interamente realizzata in acciaio inox, montata su ruote
- sistema a stampi intercambiabili, per la produzione di diversi formati di ravioli comandato da ingranaggi temperati ad alta resistenza
- motovariatore automatico per la regolazione della quantita' di ripieno all'interno del prodotto
- tramoggia di contenimento e immissione ripieno completa di vite senza fine, completamente realizzata in acciaio inox
- due gruppi di laminazione separati, comandati da un motovariatore automatico totalmente realizzati in acciaio inox a spessore regolabile
- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50, tensioni speciali a richiesta. La macchina viene fornita con uno stampo per ravioli a scelta incluso nel prezzo.
Dati tecnici
Altezza: 2000 mm
Larghezza: 1390 mm
Profondita': 1430 mm
Peso: 1400 Kg
Potenza installata: 6 Kw
Produzione oraria: 400/800 Kg
Larghezza sfoglia: 540 mm
STAMPO RAVIOLI PER MOD. RSA540
Costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto.
RV160
Raviolatrice automatica
Costituita da:
- Formatura del raviolo su di un piano utilizzando un solo rullo
- Sistema di gestione delle ricette che permette di cambiare il formato in pochi minuti
- Avanzata elettronica di controllo gestita da un CNC. Questo permette di poter gestire in modo rapido i parametri fondamentali alla riuscita di una buona formatura del raviolo. Il CNC, unitamente ai motori brushless, è sinonimo di precisione e costanza nel tempo
- Possibilità di attrezzare la macchina per utilizzarla per produzioni come fatto a mano
- Pompa a torchietto per alimentazione ripieno
- Uno stampo ravioli formato a scelta incluso nel prezzo
Dati tecnici
Produzione: max 200 Kg/h
Altezza: 1670 mm
Lunghezza: 2370 mm
Profondità: 900 mm.
Peso: 300 Kg
Potenza: 3,0 Kw
RV250/540
Raviolatrice automatica
Costituita da:
- Formatura del raviolo su di un piano utilizzando un solo rullo
- Sistema di gestione delle ricette che permette di cambiare il formato in pochi minuti
- Avanzata elettronica di controllo gestita da un CNC. Questo permette di poter gestire in modo rapido i parametri fondamentali alla riuscita di una buona formatura del raviolo. Il CNC, unitamente ai motori brushless, è sinonimo di precisione e costanza nel tempo
- Possibilità di attrezzare la macchina per utilizzarla per produzioni come fatto a mano
- Pompa lobi per alimentazione ripieno
- Uno stampo ravioli formato a scelta incluso nel prezzo
Dati tecnici
Produzione: max 500 Kg/h
Altezza: 1670 mm
Lunghezza: 2470 mm
Profondità: 900 mm
Peso: 300 Kg
Potenza: 5,5 Kw
Raviolatrice automatica mod.RV540
- Formatura del raviolo su di un piano utilizzando un solo rullo
- Sistema di gestione delle ricette che permette di cambiare il formato in pochi minuti
- Avanzata elettronica di controllo gestita da un CNC. Questo permette di poter gestire in modo rapido i parametri fondamentali alla riuscita di una buona formatura del raviolo. Il CNC, unitamente ai motori brushless, è sinonimo di precisione e costanza nel tempo
- Possibilità di attrezzare la macchina per utilizzarla per produzioni come fatto a mano
-Pompa lobi per alimentazione ripieno
-Uno stampo ravioli formato a scelta incluso nel prezzo
Dati tecnici
Produzione: 400 - 800 kg/h
Altezza: 1800 mm
Lunghezza: 1500 mm
Profondità: 2000 mm
Peso: 300 Kg
Potenza: 8 Kw
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